|
|
Honing Kip Uit De Pan
Algemeen
Bereidingstijd: 30-60 minuten
Maaltijdgang: Hoofdgerecht / Hoofdgerecht
Soort keuken: Engelse keuken
Techniek:
Aantal personen: 4 personen
Ingredienten:
-Olijfolie, extra vierge
-2 Citronen
-700 gr. Aardappels (zoet)
-2 teentjes Knoflook
-4 Kipfilets
-Rozemarijn
-2 el Honing
Voorbereiding:
Maak de aardappelschoonen versnij ze grof. Snij ook de kip in stukjes, maak de knoflook schoon en versnij deze ook.
Bereidingswijze:
Verhit de olie in een grote braadpan (o.d). Sij 1 citroen in schijven en de de aardappel en de schijven in de pan. Bak deze op een middenhoog vuur gedurende 15 min. Af en toe omscheppen. Doe er nu de knofllook, de kip en rozemarijn bij. Zet het vuur wat hoger en bak een 10-tal min., tot de kip bruin/gaar is. Knijp de andere citroen erover uit en meng ook de honing erdoor. Laat nog een 2-tal min. staan en serveer direct.
|
|
|